Malatya Balı: Türkiye'nin En İyi Balı mı?

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türkiye’de arıcılık ile ilgili bilgilerinin yer aldığı 2023 verileri yayımlandı. Malatya arıcılık verileri ise oldukça şaşırtıcı…

Malatya, 2023 yılında 1 ton bal üreterek Türkiye'nin en önemli bal üretim merkezlerinden biri olduğunu bir kez daha kanıtladı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı 2023 yılı arıcılık verilerine göre Malatya'da son derece etkileyici bir tablo ortaya çıktı.

Malatya'nın bu alandaki başarısının arkasında yatan birçok etken var. Bölgenin zengin flora ve iklim koşulları, arıcılık için oldukça uygun. Ayrıca 118.309 kayıtlı kovan ve 1.963 arıcı ile Malatya, arıcılık faaliyetlerinin yoğun olarak yapıldığı bir il. Bu da bal üretiminin artmasına önemli katkıda bulunuyor.

MALATYA'DA HANGİ BALLAR ÜRETİLİYOR?

Malatya'da üretilen bal, kendine özgü lezzeti ve yüksek kalitesi ile öne çıkıyor. Çiçek, kekik, geven, üçgül, yonca ve sütleğen gibi farklı bitki türlerinden elde edilen ballar, hem iç piyasada hem de yurt dışında büyük talep görüyor.

MALATYA BALININ ÖZELLİKLERİ NELER?

Malatya balının özel olmasının birçok sebebi var. Bölgenin zengin flora ve iklim koşulları, arılara nektar ve polen toplamak için ideal bir ortam sunuyor. Ayrıca Malatya'da arıcılık geleneği oldukça eski ve bu da bölgedeki arıcıların tecrübelerini ve bilgi birikimlerini kuşaktan kuşağa aktarmalarını sağlıyor.